Tiempo aproximado de lectura (en minutos): 1
Se derrite en una sartén pequeña y se calienta durante unos momentos a fuego lento, sin dejar que se oscurezca. Cuando se separa, retírela del calor, déjela reposar durante diez minutos y pásela a través de una servilleta de papel humedecida con agua caliente y puesta sobre un tamiz Guárdela en la nevera.