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Consiste tradicionalmente en unas ramitas de perejil, un poco de tomillo y una hoja de laurel, todo atado con un hilo para agregar a sopas, guisos u otros platos, y poder retirarlo cuando el plato esté listo.
También puede estar constituido por una mezcla de hierbas secas envueltas en una muselina, si el caldo se aromatiza con hierbas frescas, se pueden atar simplemente a un tronco de apio.
Al ramillete básico se le puede agregar un trozo de cáscara de naranja, un diente de ajo, algunas hojas de apio, un par de ramitas de hinojo o cualquier hierba que pueda armonizar con el plato que se prepara, pero hay que recordar que demasiadas hierbas se anulan entre sí.