Tiempo aproximado de lectura (en minutos): 1
Los aceites más económicos que se encuentran en el mercado son los muy refinados, de color dorado pálido, mezcla de diversos productos vegetales: aceite de soja, de algodón, de colza, de palma y de coco.
Tienen poco sabor, empiezan a humear a altas temperaturas y son buenos para freír.