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Las uvas se mantienen en buenas condiciones en la nevera durante unas tres semanas, envueltas en un plástico perforado, o dos semanas en una despensa fresca... una buena diferencia con la forma en que los romanos encerraban las uvas en barriles de aceite, esperando conservarlas frescas.
Pero, como parte del placer que nos dan las uvas proviene de su aspecto, es una lástima sacarlas así de la vista.
Un hermoso racimo, en una cesta o un frutero de cristal, es un centro de mesa perfecto para una cena; las compoteras de plata cargadas de uvas de invernadero eran una decoración frecuente en las mesas de las grandes cenas victorianas, en aquella época solían también incluir un racimo completo, hasta con algunas hojas y zarcillos, en una fuente de gelatina al vino blanco, a modo de elemento decorativo y comestible.