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Son los frutos carnosos, redondos o alargados y de piel gruesa de la gran familia de las anonáceas, árboles de los trópicos americanos.
Entre ellas está la chirimoya, con forma de manzana, y la ilama, cuyo sabor ha sido comparado con el del plátano y la piña.
La soncoya es similar, pero más grande, y la anona, de color verde, con carne blanda, dulce y aromática, sabe a flan.
También hay una variedad de anona ácida, de forma acorazonada y color verde, de sabor parecido al de las grosellas negras.
Todas ellas se comen frescas, a veces heladas para el desayuno, sacando la pulpa de la cáscara con una cuchara.