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Zwetschen, Questschen o, en las lenguas eslavas, slivy, son unas ciruelas pequeñas, de color azul oscuro y cubiertas por una pelusilla blanca que se dan muy bien en Europa central, donde se hace el slivovitz, y en Alemania y Alsacia, donde las usan para hacer Quetsch, un brandy de fruta, fuerte y transparente.