Mandarinas

Libro de cocina
[Gastronomía]


Tiempo aproximado de lectura (en minutos): 1

Aparecen en diversas variedades, como las clementinas y las satsumas, son los miembros menores de la familia de los cítricos y sus nombres se usan a veces indiferentemente.

Todas se distinguen por tener una piel que no se adhiere al fruto y porque la carne se separa fácilmente en gajos.

Para los botánicos son diferentes tipos de mandarinas de cultivo.